$260
180 gr. de carne de res Black Angus Choice Organic y queso mozzarella orgánico, en pan schiacciata de masa madre y granos ancestrales, con mantequilla de ajo y especias, mayonesa casera, tocino ahumado con leña de cerezo, mix de lechuga y tomate, acompañada de papas russet en gajo con paprika, romero y aceite de oliva