$175

100 gr. de pierna de cerdo enchilada, en pan schiacciata de masa madre y granos ancestrales, con mantequilla de ajo y especias, mayonesa casera, mix de lechuga y tomate, acompañado de papas russet en gajo con paprika, romero y aceite de oliva

$255

100 gr. de jamón serrano y queso mozzarella orgánico, en pan schiacciata de masa madre y granos ancestrales, con mantequilla de ajo y especias, mayonesa casera, mostaza antigua, mix de lechuga y tomate, acompañado de papas russet en gajo con paprika, romero y aceite de oliva

$175

120 gr. de pierna de cerdo ahumado y queso mozzarella orgánico, en pan schiacciata de masa madre y granos ancestrales, con mantequilla de ajo y especias, mayonesa casera, mostaza antigua, mix de lechuga y tomate, acompañado de papas russet en gajo con paprika, romero y aceite de oliva