VINO
VINO
DELLA VITE
VINOS TINTOS
CORTE MAGNA SANGIOVESE
TÁNICO/ACIDEZ MEDIO
DULZOR MEDIO-BAJO
Uva / Sangiovese
D.O. / Puglia, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Frutos negros, azúcar morena, vainilla y roble
Maridaje / Carnes y salsa rojas, boloñesas, gorgonzola, hongo porcini, trufa
Botella / $650
Copa / N/A
AMORUCCIO SANGIOVESE PRIMITIVO
TÁNICO/ACIDEZ MEDIO
DULZOR MEDIO
Uva / Sangiovese, Primitivo
D.O. / Puglia, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Frutos maduros, cereza, mora azul, ciruela
Maridaje / Carnes y salsa rojas, boloñesas, gorgonzola, hongo porcini, trufa
Botella / $780
Copa / $150 x 125 ml
MANIERI MONTEPULCIANO
TÁNICO MEDIO, DULZOR BAJO
ACIDEZ ALTA
Uva / Montepulciano
D.O. / Abruzzo, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Frutos rojos y negros, tabaco, frutas secas, cuero, tabaco y roble
Maridaje / Carnes y salsa rojas, boloñesas, gorgonzola, hongo porcini, trufa
Botella / $780
Copa / N/A
MANIERI NERO D'AVOLA
TÁNICO MEDIO, DULZOR BAJO
ACIDEZ MEDIA
Uva / Nero D’Avola
D.O. / Sicilia, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Frutos rojos y negros, canela, pimienta y vainilla
Maridaje / Carnes y salsa rojas, boloñesas, gorgonzola, hongo porcini, trufa
Botella / $820
Copa / N/A
MANIERI NEGROAMARO PRIMITIVIO
TÁNICO/ACIDEZ MEDIO
DULZOR MEDIO
Uva / Negroamaro, Primitivo
D.O. / Puglia, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Frutos rojos, flores, elegante, estructurado
Maridaje / Carnes y salsa rojas, boloñesas, gorgonzola, hongo porcini, trufa
Botella / $820
Copa / N/A
PODERE DON CATALDO NERO DI TROIA
ACIDEZ Y DULZOR MEDIO
BARRICA 12 MESES, BOTELLA 6 MESES
Uva / Nero di troia
D.O. / Puglia, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Frutos negros, cerezas, pimienta negra, vigoroso, estructurado
Maridaje / Carnes y salsa rojas, boloñesas, gorgonzola, hongo porcini, trufa
Botella / $1,350
Copa / N/A
PODERE DON CATALDO SUSUMANIELLO
ACIDEZ Y DULZOR MEDIO
BARRICA 16 MESES, BOTELLA 6 MESES
Uva / Susumaniello
D.O. / Puglia, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Frutos negros, cerezas, pimienta negra, vigoroso, estructurado
Maridaje / Carnes y salsa rojas, boloñesas, gorgonzola, hongo porcini, trufa
Botella / $1,560
Copa / N/A
CAMPI RUDI APPASSIMENTO
UVA PASIFICADA, DULZOR MEDIO
ACIDEZ BAJA, BARRICA 12 MESES
Uva / Negroamaro
D.O. / Puglia, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Frutos rojos y negros, roble, tabaco, vainilla, cuero, cacao y pasas
Maridaje / Carnes y salsa rojas, boloñesas, gorgonzola, hongo porcini, trufa
Botella / $1,170
Copa / N/A
DEZZANI BARBERA D'ASTI
TÁNICO MEDIO, ACIDEZ MEDIA
DULZOR BAJO, BARRICA 18 MESES
Uva / Barbera
D.O. / Piamonte, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Vainilla, chocolate, roble, frutos rojos y negros, pimienta, canela y cuero
Maridaje / Carnes y salsa rojas, boloñesas, gorgonzola, hongo porcini, trufa
Botella / $1,530
Copa / N/A
MURVIEDRO COLECCIÓN RESERVA
DULZOR Y ACIDEZ BAJA,
BARRICA 12 MESES
Uva / Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon
D.O. / España
Presentación / 750 ml
Maridaje / Carne de res, boloñesas, pizzas y pastas en general
Botella / $1,000
Copa / N/A
SERICIS CEPAS VIEJAS
DULCE, ACIDEZ BAJA,
BARRICA 14 MESES
Uva / Monastrell
D.O. / España
Presentación / 750 ml
Maridaje / Quesos, filete y ensaladas con reducción balsámica, pizzas y risottos con higos
Botella / $1,200
Copa / $200 x 125 ml
VIATGE
DULZOR Y ACIDEZ MEDIA,
BARRICA+CÁNTARO BARRO 24 MESES
Uva / Cabernet, Merlot, Malbec, Syrah
D.O. / México
Presentación / 750 ml
Maridaje / Carnes rojas y blancas, pizzas y pastas en general
Botella / $1,400
Copa / N/A
FLÖW GRAN CABERNET
DULZOR Y ACIDEZ MEDIA,
BARRICA 24 MESES, BOTELLA 12 MESES
Uva / Cabernet Sauvignon
D.O. / México, Ensenada, Valle de Santo Tomás
Presentación / 750 ml
Maridaje / Carnes rojas, lasaña, ragú, pizzas, pomodoro, risottos, 4 quesos
Botella / $2,480
Copa / N/A
FLÖW NEBBIOLO
DULZOR Y ACIDEZ MEDIA,
BARRICA 18 MESES, BOTELLA 12 MESES
Uva / Nebbiolo
D.O. / México, Ensenada, Valle de Santo Tomás
Presentación / 750 ml
Maridaje / Carnes rojas, lasaña, ragú, pizzas, pomodoro, risottos, 4 quesos
Botella / $2,000
Copa / N/A
FLÖW TEMPRANILLO MERLOT
DULZOR ALTO, ACIDEZ BAJA
LIGERO, ESPECIADO
Uva / Tempranillo, Merlot
D.O. / México, Ensenada, Valle de Santo Tomás
Presentación / 750 ml
Maridaje / Aperitivo, carnes rojas, lasaña, pizzas, pastas, risottos, postres, digestivo
Botella / $1,100
Copa / $180 x 125 ml
VINOS ROSADOS
MANIERI NEGRO AMARO
ACIDEZ MEDIO
DULZOR MEDIO-BAJO
Uva / Negroamaro
D.O. / Salento, Puglia, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Frutos rojos, cereza, fresa, durazno y manzana verde
Maridaje / Aperitivo, ensaladas, pescados, mariscos, risottos, carnes y salsas blancas
Botella / $800
Copa / N/A
LACETTO BLANC DE ZINFANDEL
AFRUTADO, SEMI-DULCE
Uva / Zinfandel
D.O. / México
Presentación / 750 ml
Maridaje / Aperitivo, pescados, mariscos, risottos, carnes y salsas blancas
Botella / $650
Copa / N/A
LACETTO BLANC DE ZINFANDEL
AFRUTADO, SEMI-DULCE
Uva / Zinfandel
D.O. / México
Presentación / 187 ml
Maridaje / Aperitivo, pescados, mariscos, risottos, carnes y salsas blancas
Botella / $150
Copa / N/A
VINOS BLANCOS
AMORUCCIO VERMENTINO
ACIDEZ MEDIO
DULZOR BAJO
Uva / Vermentino
D.O. / Sicilia, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Manzana, flores, cítricos y paja
Maridaje / Aperitivo, ensaladas, pescados, mariscos, risottos, carnes y salsas blancas
Botella / $750
Copa / N/A
MANIERI PINOT GRIGIO
ACIDEZ MEDIO
DULZOR BAJO
Uva / Pinot Grigio
D.O. / Friuli, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Flores blancas, hierbas frescas, manzana verde
Maridaje / Ensaladas, pescados, mariscos, risottos, carnes y salsas blancas
Botella / $880
Copa / N/A
PODERE DON CATALDO CHARDONNAY
ACIDEZ MEDIO, DULZOR PRESENTE
BARRICA 12 MESES
Uva / Chardonnay
D.O. / Puglia, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Frutas tropicales, vainilla, almendras tostadas, nuez moscada, canela, mantequilla
Maridaje / Aperitivo, ensaladas, pescados, mariscos, risottos, carnes y salsas blancas
Botella / $1,980
Copa / N/A
PROSECCO BORGO GRITTI
DULZOR Y ACIDEZ MEDIO
ESPUMOSO LIGERAMENTE SECO
Uva / Glera
D.O. / Veneto, Italia
Presentación / 750 ml
Notas / Manzana verde, pera, paja, flores blancas
Maridaje / Aperitivo, ensaladas, pescados, mariscos, risottos, carnes y salsas blancas
Botella / $1,050
Copa / N/A
CINZANO TO SPRITZ
ESPUMOSO, SEMI-SECO
Uva / Glera, Garganega
D.O. / Italia
Presentación / 750 ml
Maridaje / Aperitivo
Botella / N/A
Copa / $140 x 125 ml
MURVIEDRO ALMA MÍSTICA
AFRUTADO, SEMI-DULCE
Uva / Muscat
D.O. / España
Presentación / 750 ml
Maridaje / Aperitivo, pescados, mariscos, risottos, carnes y salsas blancas
Botella / $1,100
Copa / N/A
MURVIEDRO COLECCIÓN VERDEJO
AFRUTADO, SEMI-SECO
Uva / Verdejo
D.O. / España
Presentación / 750 ml
Maridaje / Aperitivo, pescados, mariscos, risottos, pastas salsas blancas
Botella / $880
Copa / N/A
LACETTO CHENIN BLANC
AFRUTADO, SEMI-DULCE
Uva / Chenin blanc
D.O. / México
Presentación / 750 ml
Maridaje / Aperitivo, pescados, mariscos, risottos, carnes y salsas blancas
Botella / $650
Copa / N/A
LACETTO BLANC DE BLANCS
AFRUTADO, SEMI-DULCE
Uva / Chenin blanc, Colombard
D.O. / México
Presentación / 187 ml
Maridaje / Aperitivo, pescados, mariscos, risottos, carnes y salsas blancas
Botella / $150
Copa / N/A