$480

170 gr. de lonja de salmón natural Noruego Sin Antibióticos salpimentado a la plancha, bañado con salsa cremosa de pistache y pistache en trozos, acompañada de puré de papas russet con mantequilla clarificada, crema espesa, queso parmesano orgánico y eneldo

* Tiempo de espera de 20-30 minutos aproximadamente

$520

170 gr. de lonja de salmón natural Noruego Sin Antibióticos salpimentado a la plancha, bañado con salsa de mantequilla clarificada de ajo, limón, miel de naranjo cruda, finas hierbas y vino blanco, acompañada de puré de papas russet con mantequilla clarificada, crema espesa, queso parmesano orgánico y eneldo

* Tiempo de espera de 20-30 minutos aproximadamente