$1400
500 gr. de corte de carne de res Black Angus Choice Organic de la Pampeana Argentina, cocinado a la parrilla con aceite de oliva, sal de colima, pimienta negra y romero. Se sirve en fajitas sobre sartén de hierro acompañado de papas russet al romero
A la trufa: Con barniz de salsa de trufa negra +$65